Si è concluso il Primo Corso di Assaggiatori di Caffè tenuto dalla Caffen IIAC ACADEMY per il conseguimento della Patente di Assaggiatore di Caffè.

Organizzato presso la nostra sede di Casoria (Na) in collaborazione con l’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (IIAC), il corso ha registrato una attenta e nutrita partecipazione.

Il corso Espresso Italiano Tasting ha consentito ai suoi partecipanti di acquisire tutte le tecniche per valutare con attenzione una tazzina di caffè espresso italiano.

Il corso che è durato circa 8 ore, si è diviso in una parte teorica e in una parte pratica di degustazione.

Al suo termine,  è stato rilasciato a tutti un attestato di partecipazione.