NEWS/EVENTI
Con il suo Espresso Italiano Certificato sbarca in Gran Bretagna nel Mercato Metropolitano di Londra
Grazie ad una splendida operazione svolta in sinergia con l'INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano) sabato 16 settembre abbiamo debuttato a Londra nel bar del Mercato Metropolitano con la nostra miscela di Espresso Italiano Certificato Maxima. Con noi altre due torrefazioni italiane: La Genovese di Albenga e la Torrefazione Saturno di Alessandria hanno consegnato ai gestori la targa di Espresso Italiano [...]
Al World Food Moscow 2017. Per il “Don Caffè”, un’altro grande successo.
Siamo di rientro da Mosca dove abbiamo partecipato al World Food Moscow 2017. Quattro intensi giorni dove nel nostro stand abbiamo accolto vecchi clienti e tanti nuovi visitatori che hanno degustato un pò tutte le miscele di nostra produzione. Un grande plauso è stato riservato a MAXIMA la nostra miscela di Espresso Italiano Certificato che ha conquistato per il suo [...]
WorldFood Moscow
Il WorldFood di Mosca è un evento che negli anni è cresciuto ed è diventato una grande opportunità per tutti i produttori di cibi e bevande di farsi conoscere e per promuovere e introdurre nuovi prodotti nel mercato. Gli espositori sono suddivisi in dodici settori principali che consentono ai visitatori, grossisti, distributori e rivenditori di trovare facilmente i prodotti di [...]
L’Espresso Italiano Certificato
L'Istituto Nazionale Espresso Italiano dal 1998 difende la qualità dell'espresso tramite una certificazione sensoriale. Un buon espresso non è frutto di una semplice procedura meccanica, ma un prodotto che vive della passione e della perizia di chi lo prepara. L'obiettivo dell'Istituto Nazionale Espresso Italiano è tutelare e promuovere l'espresso, fornendo un punto di riferimento definitivo ai milioni di affezionati consumatori, [...]
Coco bar Espresso Italiano Certificato, una scelta di qualità.
L’espresso Specialist Arturo di Pietro, dopo uno specifico percorso di formazione, mercoledì 28 giugno 2017 ha ricevuto dalla Sig.ra Percuoco e i Sigg.ri Bianco della Caffen, la targa che certifica il Coco bar come primo bar Espresso Italiano Certificato di Casalnuovo di Napoli. Una scelta di qualità volta a premiare la fiducia dei tanti clienti fidelizzati che hanno calorosamente partecipato [...]
Coco Bar – Espresso Italiano Certificato
Mercoledì 28 giugno 2017 alle ore 19,00 a Casalnuovo di Napoli in corso Umberto I, 463, inaugureremo il primo Bar Espresso Italiano Certificato. L’Espresso Specialist Sig. Arturo Di Pietro titolare del Coco Bar di Casalnuovo riceverà le targhe che attesteranno al pubblico di essere in un locale in cui il barista, tutte le attrezzature e la miscela di caffè rispondono [...]
CURIOSITA’
Il caffè, un potente (e naturale) assorbi-odori per il frigorifero.
La polvere di caffè, come il bicarbonato di sodio, possiede la capacità di assorbire i cattivi odori all’interno del frigorifero. Basterà riporre alcuni cucchiai in un piccolo contenitore, come ad [...]
DEFINIZIONE DI ESPRESSO ITALIANO CERTIFICATO
Luigi Odello, segretario generale dell'INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano) e presidente dell'IIAC (Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè), così identifica l'Espresso Italiano Certificato: "Una tazzina con circa 25 millilitri di caffè ornato [...]
Il Caffè secondo Michail Bakunin
Il caffè, per essere buono, deve essere nero come la notte, caldo come l’inferno e dolce come l’amore. Questa, una frase attribuita a Michail Aleksandrovič Bakunin, filosofo russo, considerato uno [...]
LE RICETTE AL CAFFE’
