NEWS/EVENTI
Dal 25 al 27 giugno 2023 al “Summer Fancy Food” di New York
Siamo entusiasti di annunciare che la nostra antica torrefazione di caffè sarà presente al "Summer Fancy Food" di New York, una delle manifestazioni fieristiche più prestigiose del settore alimentare, non solo degli Stati Uniti, ma di tutto il continente americano! Da oltre 65 anni, ci dedichiamo con passione e impegno alla produzione delle migliori miscele di espresso napoletano secondo la [...]
Caffen a TUTTOFOOD, 8-11 maggio 2023 – Milano
TUTTOFOOD la fiera B2B per l’intero ecosistema agro-alimentare che si terrà a Milano, nella sua 7a edizione dal 8 all’11 maggio prossimi. Globale e innovativa, è il punto di riferimento nel mondo per i produttori e distributori di generi di qualità dell’intera filiera del food and beverage che incontrano in manifestazione i buyer con effettivo potere d’acquisto come: [...]
Dal 29 al 30 marzo saremo a CIBUS Connecting 2023 di Parma
Mercoledì 29 e giovedì 30 marzo a Napoli saremo presenti a CIBUS Connecting 2023 a Parma, il Salone Internazionale dell’alimentazione più importante tra le fiere dedicate all’agroalimentare italiano. Vi aspettiamo per presentarvi le novità di casa Caffen e farvi degustare le miscele di caffè Espresso Napoletano di Qualità Superiore in grani, fresco macinato, in cialde e capsule compatibili con i più [...]
Dal 7 al 10 Marzo presenti al Foodex 2023 – Tokyo
Da martedì 7 a venerdì 10 marzo saremo presenti a Tokyo alla 48° edizione del Foodex 2023, Mostra Internazionale di Alimenti e Bevande. Vi aspettiamo per presentarvi le novità di casa Caffen e farvi degustare le miscele di caffè Espresso Napoletano di Qualità Superiore in grani, fresco macinato, in cialde e capsule compatibili con i più diffusi sistemi [...]
Dal 21 al 25 gennaio presenti a Rimini a SIGEP 2023
Da sabato 21 a mercoledì 25 gennaio saremo presenti a Rimini a SIGEP 2023. Alla sua 44 esima edizione, il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè è il punto di riferimento per le innovazioni dell'intero settore e fornisce una panoramica completa di tutte le novità del mercato. Vi aspettiamo per presentarvi le novità di casa [...]
Caffen tra le Eccellenze del “Made in Naples”
Domenica 4 dicembre 2022 si è tenuta nella sala Valori e Contrattazioni della Camera di Commercio di Napoli la cerimonia di consegna del Premio "Fatto a Napoli" promosso dall'Azienda Speciale S.I. Impresa della stessa CCIAA di Napoli e giunto alla sua terza edizione. La nostra torrefazione tra i premiati 2022 per essersi distinta nel proprio settore per la [...]
CURIOSITA’
Caffè e limone: il rimedio della nonna perfetto contro le emicranie
Al giorno d’oggi sempre più persone soffrono di mal di testa dovuto allo stress quotidiano e spesso per porre rimedio si fa un abuso di farmaci anche se sarebbe preferibile [...]
Caffè: il più potente antiossidante naturale!
Il cardiologo Sebastiano Marra dopo uno studio approfondito, dichiara nelle Giornate Cardiologiche Torinesi «Advances in Cardiac Arrhythmias and Great Innovation in cardiology» che quattro o cinque tazzine di caffè al [...]
Gli usi del caffè
1 - Deodorare il frigo Il caffè in polvere ha la caratteristica particolare di assorbire i cattivi odori e può essere un aiuto perfetto all’interno del nostro frigorifero. Pochi cucchiaini [...]
LE RICETTE AL CAFFE’
Mousse di Caffè e Cioccolato Fondente – la ricetta
Ingredienti per 4 persone: 200 gr. di cioccolato fondente, 2 tazzine di caffè, 100 gr. di zucchero, 250 gr. di mascarpone e 2 uova. Preparazione: Mettete a fondere il cioccolato con il caffè e lo zucchero, poi [...]
L’ Espressino Freddo, un fresco e gusto dessert – la ricetta
Ingredienti per 4 persone: 4 tazzine di caffè - 4 cucchiaini di zucchero - 250 ml di panna da montare - 4 cubetti di ghiaccio Preparazione: Preparate il caffè, zuccheratelo e lasciatelo raffreddare per bene in una [...]
