NEWS/EVENTI
Grande successo al PRODEXPO’ 2020 di Mosca.
Grande successo di visitatori in questi giorni allo stand CAFFEN al PRODEXPO’ di Mosca. Tra i tanti registriamo la gradita presenza della Ministra delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali del governo Conte la Senatrice Teresa Bellanova e del Presidente ICE Dott. Carlo Maria Ferrero che ci hanno gratificato manifestato il loro vivo apprezzamento per le nostre miscele di caffè [...]
Il Don Caffè al PRODEXPO’ 2020 | Mosca 10-14 febbraio 2020
Partita l'edizione 2020 del PRODEXPO’ di Mosca, la più importante manifestazione fieristica del food della Federazione Russa e dell’Europa orientale che ci vede partecipare con le nostre miscele di caffè Espresso Napoletano nella collettiva ICE fino al 14 febbraio. Queste le nostre coordinate: Padiglione 2 – Hall 3 – Stand B21 – Collettiva ICE Con il nostro direttore commerciale Enzo Bianco [...]
Mosca | 10-14 febbraio 2020 – PRODEXPO’ 2020
Anche quest'anno saremo presenti a Mosca al PRODEXPO' 2020, la più importante manifestazione fieristica del food della Federazione Russa e dell'Europa orientale. E' una evento espositivo in grande crescita per l'interessante presenza sia di numerosi buyer della grande distribuzione alimentare che del settore Ho.Re.Ca dell'area euroasiatica. La nostra Torrefazione Napoletana sarà presente con le esclusive Miscele di Caffè [...]
L’Aroma di Napoli al Winter Fancy Food Show 2020 di San Francisco | 19-21 gennaio 2020
Ed eccoci al Moscone Center di San Francisco con Enzo Bianco, il nostro mitico direttore commerciale per partecipare al Winter Fancy Food Show 2020 uno tra i più importanti eventi espositivi sulle specialità alimentari del continente americano. Il nostro stand ha registrato la visita di tanti buyer, clienti US e non solo, amici e istituzioni. Tra tutti il nostro [...]
HorecaTv.it. intervista Assunta Percuoco a Host 2019
Ad Host 2019 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv.it Assunta Percuoco, terza generazione alla guida della torrefazione napoletana Caffen. La storia di Caffen inizia nel 1955 con Luigi Percuoco; in questi 64 anni l’azienda si è evoluta, mantenendo però la stessa passione per la qualità che animava il suo fondatore. Sotto i riflettori durante la fiera milanese la miscela bar 100% arabica che ha [...]
Caffen | Host Milano 2019 – I’IEI intervista Assunta Percuoco
Un felice sodalizio tra la nostra torrefazione e l'IEI (Istituto Espresso Italiano) associazione a cui aderiamo dal 2007. Queste le dichiarazioni di Assunta Percuoco, CEO della Caffen in una intervista rilasciata in occasione di Host 2019. Con l'IEI condividiamo pienamente la mission di diffondere nel mondo la cultura dell'Espresso Italiano, un Espresso di Grande Qualità che ha già conquistato [...]
CURIOSITA’
Addio al papà della moka. Muore a 93 anni Renato Bialetti
C’è un aneddoto che a Renato Bialetti piaceva raccontare, legato ai primi tempi in cui si era trovato, per volere del padre, a tenere le redini della società di famiglia. [...]
Dalla piantina alla tazzina.
Oggi pubblichiamo un breve ed interessante video attraverso il quale è possibile vedere come si arriva a realizza una tazzina di caffè a partire da una tipica piantagione.
La Stevia, fantastico dolcificante naturale.
La Stevia rebaudiana è una pianta perenne della famiglia delle Asteraceae, nativa delle montagne fra Paraguay e Brasile. Ha foglie ovate, opposte. Queste, una volta secche (disidratate), grazie ai principi attivi presenti nella pianta., [...]
LE RICETTE AL CAFFE’
