NEWS/EVENTS
Caffen, Gusto e Qualità mai per caso../EN
Il "gusto" e la "qualità" dei nostri caffè sono peculiarità costruite nel tempo. Dal 1955, la passione trasmessaci da Don Luigi Percuoco nostro fondatore unitamente alla ferma volontà di voler preservare l’espresso italiano ci hanno portato a partecipare dal 2007 all’Istituto Nazionale Espresso Italiano. L’INEI ha appunto come sua mission la "tutela dell’espresso italiano nel mondo" e di quell’enorme e [...]
Tokyo chiama, Caffen risponde./EN
Invitati dalla Camera di Commercio Italiana in Giappone (ICCJ), dal 28 febbraio a 01/03/2014 la nostra azienda sarà a Tokyo ad incontrare i principali operatori del food nipponico (buyers, ristoratori, etc) per presentare le nostre miscele di espresso napoletano. Organizzata in collaborazione con Unioncamere e Mondimpresa, ospiterà una missione di 28 produttori Centro Sud Italia selezionati per rappresentare in Giappone [...]
Aroma, Gusto e Qualità Certificate./EN
La nostra Miscela di caffè MAXIMA, dopo rigorosi esami ha ottenuto a mezzo dell’INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano), la certificazione di prodotto come “Espresso Italiano Certificato”. miscela MAXIMA"Espresso Italiano Certificato" L’Espresso Italiano Certificato viene definito da I.N.E.I. in questo modo : 25 millilitri di caffè ornato da una crema consistente e di finissima tessitura, di color nocciola tendente [...]
Prima l’acqua e poi il caffè…/EN
Si, la bevanda più diffusa al mondo dopo l’acqua è il caffè. In sostanza il caffè si consuma, con modalità diverse in ogni angolo del globo e da studi statistici risulta che se ne consumino oltre un miliardo e mezzo di tazzine al giorno. Inoltre sembrerebbe che dopo il petrolio, il caffè risulti essere la materia prima più scambiata [...]
Un Caffè(n) a Tokyo./EN
Se dal 4 al 7 marzo 2014 siete a Tokyo venite a prendere un caffè da noi, ci trovate al Foodex Japan 2014. Al banco bar organizzato da Caffè Italia con il patrocinio dell’ INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano), IIAC (Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè) e IICTJ (International Institute of Coffee Tasters Japan) per far degustare i nostri caffè ai principali [...]
Le origini del nome “caffè”./EN
Sembra che il termine caffè derivi dalla parola qahwa (“eccitante”) il nome con cui nell’anno 1000 alcuni commercianti arabi chiamavano una bevanda nera ottenuta dall’infusione in acqua bollente dei chicchi appunto della pianta del caffè. Da qui alla parola turca kahve e all'italiano caffè il passo è stato breve. Alcuni invece, sostenngono che il nome in realtà derivi da Caffa, [...]
CURIOSITY
Caffen in the America’s cup village 2012
From 7 to 15 April 2012 we have received the Vip customers of Americ's Cup in the about 3000 square meters prepared in the Villa Comunale by the Camera di [...]
Sponsor of “ENCANTO”
Our company has been sponsor of "Encanto", "The Neapolitan song meets the flamenco and Argentine tango". A splendid show that took place in 25 May 2012 at the theatre Sannazzaro [...]
Caffen in XVI Cibus di Parma
From 7 to 10 May 2012 we have been at the 16° Cibus of Parma, the International nutrition fair, which is one between the bests in the world. Our stand, [...]
THE COFFEE RECIPE
Caffen in the America’s cup village 2012
From 7 to 15 April 2012 we have received the Vip customers of Americ's Cup in the about 3000 square meters prepared in the Villa Comunale by the Camera di [...]
Sponsor of “ENCANTO”
Our company has been sponsor of "Encanto", "The Neapolitan song meets the flamenco and Argentine tango". A splendid show that took place in 25 May 2012 at the theatre Sannazzaro [...]
Caffen in XVI Cibus di Parma
From 7 to 10 May 2012 we have been at the 16° Cibus of Parma, the International nutrition fair, which is one between the bests in the world. Our stand, [...]
